Die Anleitung

Die Zubereitung des Pizzateigs „Johnny’s Pizza” ist wirklich kinderleicht. Hier findest Du die Anleitung als Film, als Schritt für Schritt Erklärung samt Fotos oder auch als Download.

Such Dir aus, was Dir lieber ist. Viel Spaß beim Kneten.

 
  • Pizzateigmischung in ein Gefäß füllen

  • lauwarmes Wasser hinzufügen

  • 125 ml (= 1/8 Liter für 1 Pizza, 212 g)

  • 200 ml (Familienpizza, 340 g)

  • mit dem Kochlöffel, Mixer oder mit der Küchenmaschine 7 - 10 Minuten kneten, bis der Teig schön glatt ist

  • nicht vergessen: vor dem Kneten Hände & Küchentisch mit Mehl stauben

  • mit den Händen noch einmal durchkneten

  • ca. 8 Minuten zugedeckt rasten lassen

  • mit der Hand oder mit dem Nudelholz ausrollen (je dünner der Rand desto knuspriger die Pizza)

  • 5 Minuten Backofen vorheizen - Umluft oder Pizzabackstufe

  • jetzt nach Lust und Laune belegen

  • bei ca. 230 Grad für ca. 10 Minuten backen